Описание
Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого ужина. Все остались довольны.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Соль
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Перец душистый
-
Сыр сливочный
100 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Майонез
100 г
-
Сметана
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
Приготовление
Сделаем начинку для котлет. Два вареных яйца натереть на терке
Сыр также натереть на мелкой терке
Приготовим кляр. В чашке смешаем майонез, сметану, яйца, соду и муку (можно посолить по вкусу). Кляр получается довольно густой
В мясной фарш вбить сырое яйцо, черный перец и соль. В руке делаем лепешку из фарша, положим кусочек масла
Затем выкладываем тертый сыр и яйцо. Формуем котлету, закрываем края.
Опускаем котлету в кляр при помощи двух ложек
Жарим котлеты с начинкой в масле до готовности на маленьком огне (идеально жарят во фритюре)
На гарнир подаем гречку от Мистраль, которую варят в порционных пакетиках - что очень быстро и удобно!!! Пока готовились котлеты - гречка сварилась. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.