Description

Гречка с котлетами в кляре
Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого ужина. Все остались довольны.

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Соль

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Перец душистый

  • Сыр сливочный

    100 г

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Майонез

    100 г

  • Сметана

    0.5 стакан

  • Мука пшеничная

    1 стакан

Cooking

step-0
Сделаем начинку для котлет. Два вареных яйца натереть на терке
step-1
Сыр также натереть на мелкой терке
step-2
Приготовим кляр. В чашке смешаем майонез, сметану, яйца, соду и муку (можно посолить по вкусу). Кляр получается довольно густой
step-3
В мясной фарш вбить сырое яйцо, черный перец и соль. В руке делаем лепешку из фарша, положим кусочек масла
step-4
Затем выкладываем тертый сыр и яйцо. Формуем котлету, закрываем края.
step-5
Опускаем котлету в кляр при помощи двух ложек
step-6
Жарим котлеты с начинкой в масле до готовности на маленьком огне (идеально жарят во фритюре)
step-7
На гарнир подаем гречку от Мистраль, которую варят в порционных пакетиках - что очень быстро и удобно!!! Пока готовились котлеты - гречка сварилась. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.