Настоящие мужские блины

Описание

Мои мужчины очень любят блины, но им надо бы всё посытнее и повкуснее. Эти блины полностью совпали с их желаниями и вкусом. А блинчики на их излюбленном напитке никого из них не оставили равнодушными.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1.5 стакан
Пиво светлое

2 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

4 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Соль

0.5 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Фарш мясной

200 г
Сыр голландский

100 г
Пюре картофельное

100 г
Масло растительное

1 ст. л.
Сыр голландский

3 ст. л.
Сливки

50 мл

Приготовление

Делаем наши блинчики. Для этого взбить яйца с сахаром, солью, растительным маслом и пивом. Продолжая взбивать, всыпать муку и взбивать до консистенции жидкой сметаны. Добавить соду, перемешать и выпекать.

Теперь займемся начинкой. В сковороду налить масло, разогреть и обжарить фарш.

Добавить картофельное пюре, перемешать. Всыпать тертый сыр, мешать до тех пор, пока сыр не расплавится.

На край блина положить начинку и скрутить трубочку. Сложить блины-трубочки в смазанную маслом форму, плотно в один слой. Посыпать тертым сыром и полить сливками.