Description
Мои мужчины очень любят блины, но им надо бы всё посытнее и повкуснее. Эти блины полностью совпали с их желаниями и вкусом. А блинчики на их излюбленном напитке никого из них не оставили равнодушными.
Ingredients
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Пиво светлое
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Фарш мясной
200 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Пюре картофельное
100 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сыр голландский
3 ст. л.
-
Сливки
50 мл
Cooking
Делаем наши блинчики. Для этого взбить яйца с сахаром, солью, растительным маслом и пивом. Продолжая взбивать, всыпать муку и взбивать до консистенции жидкой сметаны. Добавить соду, перемешать и выпекать.
Теперь займемся начинкой. В сковороду налить масло, разогреть и обжарить фарш.
Добавить картофельное пюре, перемешать. Всыпать тертый сыр, мешать до тех пор, пока сыр не расплавится.
На край блина положить начинку и скрутить трубочку. Сложить блины-трубочки в смазанную маслом форму, плотно в один слой. Посыпать тертым сыром и полить сливками.
Выпекать при t=170 до румяной корочке, примерно 20-25 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.