Ароматная картофельная запеканка

Описание

Это совсем даже и не новый рецепт, а просто вкусная и ароматная вариация на тему популярного блюда

Ингредиенты

Картофель

1 кг
Масло сливочное

50 г
Сметана

2 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Сыр твердый

100 г
Курица

400 г
Ананас

3 ст. л.
Зелень
Соль
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Картошку отвариваем, приправляем по вкусу, разминаем с маслом

добавляем сметану, яйцо, зелень, немного взбиваем миксером

Курочку режем мелко, но без фанатизма

ананасы, хоть и нарезанные, я еще разрезала на 2-3 части

В смазаную растительным маслом и посыпаную сухарями форму выкладываем 2/3 картошки, сверху курочку и ананасы

поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром

покрываем оставшейся картошкой и ставим в разогретую до 200*С духовку на 25 минут

После доставания желательно дать немного остыть, чтобы сыр застыл, но меня такой возможности голодное семейство лишило :), так что красиво отрезать и сфоткать не удалось

Комментарии и отзывы