Описание
Фриттата - повседневное испанское блюдо. А в этой череде пасмурных дней так захотелось кусочек испанского солнца...
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Молоко
150 мл
-
Картофель
3 шт
-
Горошек зеленый
150 г
-
Колбаса
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Горошек отварить 4 мин. в подсоленной воде. Слить. Колбасу нарезать кубиками и слегка поджарить. Отдельно обжарить лук. Картофель нарезать брусочками. Все компоненты смешать.
Взбить яйца с молоком + соль, перец (если есть, добавить зелень) + натертый сыр. Смазать форму. Выложить овощную начинку и залить яичной смесью.
Выпекать 25-40 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.