Description

Картофельная фриттата
Фриттата - повседневное испанское блюдо. А в этой череде пасмурных дней так захотелось кусочек испанского солнца...

Ingredients

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Молоко

    150 мл

  • Картофель

    3 шт

  • Горошек зеленый

    150 г

  • Колбаса

    200 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сыр твердый

    100 г

Cooking

step-0
Горошек отварить 4 мин. в подсоленной воде. Слить. Колбасу нарезать кубиками и слегка поджарить. Отдельно обжарить лук. Картофель нарезать брусочками. Все компоненты смешать.
step-1
Взбить яйца с молоком + соль, перец (если есть, добавить зелень) + натертый сыр. Смазать форму. Выложить овощную начинку и залить яичной смесью.
step-2
Выпекать 25-40 мин.
step-3
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.