Описание
Картофель-моё всё! Люблю его абсолютно в любом виде. Могу есть и на обед, и на ужин) А такой картофель подойдет хорошо и на завтрак. Легкий, сытный, ароматный.
Ингредиенты
-
Картофель
0.5 кг
-
Сырок плавленый
70 г
-
Сливки
0.5 стакан
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Лук репчатый
0.25 шт
-
Уксус
1 ст. л.
-
Базилик
1 щепот.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель моем, чистим, режем пополам и отвариваем до готовности.
Делаем соус. Лук мелко крошим.
На сковороду наливаем оливковое масло, кладем сливочное масло и лук. Жарим лук до золотистого цвета.
Добавляем сливки и доводим до кипения и снимаем с огня. Вливаем уксус и хорошенько перемешиваем. Жидкость начнет сворачиваться. Не бойтесь! Так и должно быть. Продолжаем хорошо размешивать.
Добавляем в соус плавленный сыр, базилик и черный перец и размешиваем до полного растворения сыра.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.