Описание
Обычно я варю раков с солью и сахаром, но недавно увидела идею добавить сметану-и это настолько понравилось, что теперь варю только так. Надеюсь, и вам понравится!
Ингредиенты
-
Раки
2 кг
-
Соль
6 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Укроп
2 горстк.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Сметана
400 г
Приготовление
Живых раков промыть проточной водой.
Налить в 5-литровую кастрюлю воды, вскипятить и добавить соль, САХАР, укроп, лавровый лист. Туда же выложить раков и после закипания варить 20 минут.
Выключить газ, добавить сметану и оставить минимум на 1 час.
У нас редкое явление встретить голубых раков, поэтому сфоткала на память такую красавицу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.