Description

Раки со сметаной
Обычно я варю раков с солью и сахаром, но недавно увидела идею добавить сметану-и это настолько понравилось, что теперь варю только так. Надеюсь, и вам понравится!

Ingredients

  • Раки

    2 кг

  • Соль

    6 ст. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Укроп

    2 горстк.

  • Лист лавровый

    4 шт

  • Сметана

    400 г

Cooking

step-0
Живых раков промыть проточной водой.
step-1
Налить в 5-литровую кастрюлю воды, вскипятить и добавить соль, САХАР, укроп, лавровый лист. Туда же выложить раков и после закипания варить 20 минут.
step-2
Выключить газ, добавить сметану и оставить минимум на 1 час.
step-3
У нас редкое явление встретить голубых раков, поэтому сфоткала на память такую красавицу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.