Описание

Штрудли - вариант №3
Нашла на сайте два варианта штрудлей, поэтому этот - третий. Когда делаю пельмени, из части теста и фарша делаю рулет и замораживаю вместе с пельменями. А потом использую рулет для приготовления этого блюда.

Ингредиенты

  • Картофель

    3 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Сельдерей черешковый

    2 ст. л.

  • Фасоль

  • Бульон

    1.5 л

  • Лист лавровый

    2 шт

  • Специи

  • Помидор

    2 шт

  • Фарш мясной

  • Зелень

Приготовление

step-0
Немного оттаявший рулет режем на кусочки 1,5-2 см толщиной.
step-1
На дно кастрюли укладываем крупно резанные картошку и морковь,
step-2
насыпаем сельдерей (мы любим овощи, поэтому в кастрюлю идет все, что есть дома. Кто не любит сельдерей, можно и без него)
step-3
стручковая фасоль
step-4
заливаем горячей водой или бульоном, подсаливаем по вкусу, доводим до кипения
step-5
и укладываем сверху рулетики. Жидкость покрывает только овощи, рулеты варятся на пару.
step-6
На рулеты - тонко нарезанные помидоры и зелень. Варим при небольшом кипении 20-25 минут. Перед концом варки кидаем лавровый лист и перчим.
step-7
Все! Приятного аппетита! (Можно сказать, что это - ленивые пельмени, но название не важно, главное, сытно и вкусно!)
step-8
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.