Описание
Нашла на сайте два варианта штрудлей, поэтому этот - третий. Когда делаю пельмени, из части теста и фарша делаю рулет и замораживаю вместе с пельменями. А потом использую рулет для приготовления этого блюда.
Ингредиенты
-
3 шт
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
-
1.5 л
-
2 шт
-
-
2 шт
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Немного оттаявший рулет режем на кусочки 1,5-2 см толщиной.
На дно кастрюли укладываем крупно резанные картошку и морковь,
насыпаем сельдерей (мы любим овощи, поэтому в кастрюлю идет все, что есть дома. Кто не любит сельдерей, можно и без него)
заливаем горячей водой или бульоном, подсаливаем по вкусу, доводим до кипения
и укладываем сверху рулетики. Жидкость покрывает только овощи, рулеты варятся на пару.
На рулеты - тонко нарезанные помидоры и зелень. Варим при небольшом кипении 20-25 минут. Перед концом варки кидаем лавровый лист и перчим.
Все! Приятного аппетита! (Можно сказать, что это - ленивые пельмени, но название не важно, главное, сытно и вкусно!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.