Description
Нашла на сайте два варианта штрудлей, поэтому этот - третий. Когда делаю пельмени, из части теста и фарша делаю рулет и замораживаю вместе с пельменями. А потом использую рулет для приготовления этого блюда.
Ingredients
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей черешковый
2 ст. л.
-
Фасоль
-
Бульон
1.5 л
-
Лист лавровый
2 шт
-
Специи
-
Помидор
2 шт
-
Фарш мясной
-
Зелень
Cooking
Немного оттаявший рулет режем на кусочки 1,5-2 см толщиной.
На дно кастрюли укладываем крупно резанные картошку и морковь,
насыпаем сельдерей (мы любим овощи, поэтому в кастрюлю идет все, что есть дома. Кто не любит сельдерей, можно и без него)
стручковая фасоль
заливаем горячей водой или бульоном, подсаливаем по вкусу, доводим до кипения
и укладываем сверху рулетики. Жидкость покрывает только овощи, рулеты варятся на пару.
На рулеты - тонко нарезанные помидоры и зелень. Варим при небольшом кипении 20-25 минут. Перед концом варки кидаем лавровый лист и перчим.
Все! Приятного аппетита! (Можно сказать, что это - ленивые пельмени, но название не важно, главное, сытно и вкусно!)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.