Описание
Смотрела на этот рецепт давненько. Смущало большое количество масла, но пирог манил. А тут еще черешня поспела на даче - надо печь! Очень нежный пирог, просто тает во рту, влажноватый и ооочень сливочный! Так что выбор за вами! Попробуйте! За рецепт спасибо vicus
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Маргарин
250 г
-
Сахар
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Черешня
500 г
-
Сахарная пудра
-
Сметана
250 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 щепот.
Приготовление
Яйца и сахар взбить до увеличения в пышную пену.
Не переставая работать миксером, добавлять по небольшому кусочку маргарин с маслом - должна получиться гладкая масса - у меня все равно чуть расслоилось, скорее всего из-за качества.
Просеять муку с содой и разрыхлителем.
Не выключая миксер добавлять по очереди мука-йогурт-мука.
Смазать форму и обсыпать мукой - излишки стряхнуть. Выложить половину теста, на него черешню.
Закрыть остальным тестом.
Поставить в разогретую до 180 духовку и печь 45-50 минут. У меня был готов через 50 минут - ориентируйтесь на свою духовку- пеките до сухой лучины. Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать и наслаждаться! Я резала теплым))) - очень ждали окружающие, но все-таки надо дать остыть!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.