Рагу ленивой любовницы

Описание

Этот рецепт вычитала моя подруга в каком-то журнале и любезно поделилась со мной. Поэтому этот рецепт посвящается ей! Леночка, это для тебя! Да, чуть не забыла, название к ней не имеет никакого отношения! Нам очень понравилось название из журнала и мы решили сохранить его оригинальность. А \'обозвали\' рагу так, наверное, потому что трудозатраты на его приготовление минимальны.

Ингредиенты

Свинина

800 г
Лук репчатый

3 шт
Яблоко

2 шт
Соевый соус

5 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Сахар

1 ст. л.
Лист лавровый

4 шт
Специи

Приготовление

Готовим маринад: лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс (я чеснок мелко порубила).

Смешиваем соевый соус, растительное масло и 1 ст. л. сахара.

Добавляем лук и чеснок.

Все перемешиваем. Маринад готов.

Мясо нарезаем кусочками размером чуть больше спичечного коробка и толщиной около 1 см.

Отправляем мяско в наш маринад и всё тщательно перемешиваем. Добавляем лавровый лист и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Но у меня получилось на 2 часа, забегалась. :-X