Description
Этот рецепт вычитала моя подруга в каком-то журнале и любезно поделилась со мной. Поэтому этот рецепт посвящается ей! Леночка, это для тебя! Да, чуть не забыла, название к ней не имеет никакого отношения! Нам очень понравилось название из журнала и мы решили сохранить его оригинальность. А \'обозвали\' рагу так, наверное, потому что трудозатраты на его приготовление минимальны.
Ingredients
-
Свинина
800 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Специи
Cooking
Готовим маринад: лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс (я чеснок мелко порубила).
Смешиваем соевый соус, растительное масло и 1 ст. л. сахара.
Добавляем лук и чеснок.
Все перемешиваем. Маринад готов.
Мясо нарезаем кусочками размером чуть больше спичечного коробка и толщиной около 1 см.
Отправляем мяско в наш маринад и всё тщательно перемешиваем. Добавляем лавровый лист и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Но у меня получилось на 2 часа, забегалась. :-X
Теперь нарезаем яболоки пластинками.
Выкладываем мясо вместе с маринадом на противень. Сверху накрываем слоем яблок и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/01_06_10/318777.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/01_06_10/small/3 18777.jpg[/img][/url ]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.