Описание
Предлагаю попробовать сочные, ароматные котлеты с овощами. Тем более, что сейчас сезон овощей и их можно выбирать по своему вкусу. У меня все со своего огорода.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Хлопья овсяные
3 ст. л.
-
Кабачок
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Помидор
300 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Масло оливковое
50 мл
Приготовление
Кабачок натереть на терке, присолить и отставить. Затем слить сок. В фарш добавить хлопья.
Добавить кабачок, посолить и поперчить по вкусу.
Сформировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде.
Помидоры нарезать толстыми кружками, перец соломкой. В форму для запекания выложить слой овощей, немного зелени.
Затем выложить котлеты, и сверху снова овощи и зелень. Накрыть форму фольгой и запечь в разогретой до 180 С духовке примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.