Описание
Простой в приготовлении но вкусный пирог-запеканка. Внизу сочные, ароматные фрукты, а сверху хрустящее тесто. Вкусно как в горячем так и холодном виде. Если вы планируете для гостей, то такой пирог лучше приготовить в порционных формах, так как не получится нарезать его идеальными кусочками.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Сахар
0.33 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Персик
1 шт
-
Слива
4 шт
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
Овсяные хлопья измельчить в процессоре. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Добавить яйцо.
Измельченные хлопья смешать с разрыхлителем, добавить в чашку.
У яблока удалить сердцевину. У персика и слив косточки и нарезать небольшими кубиками. Добавить ванильный сахар. Если фрукты кислые можно добавить немного обычного сахара.
В форму для запекания выложить фрукты. У меня 2 небольшие овальные формы. Сверху выложить тесто. Оно поднимется, поэтому заполнять форму до самого верха не нужно.
Духовку разогреть до 180С. Печь пирог примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
А слив в этом году очень много!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.