Описание
Нежная перина для грибочков из фарша под морковно-сырным одеяльцем... очень быстрые и невероятно вкусные... с легкими вкраплениями хрустящих семечек и кукурузных хлопьев... ммм... быстро.. просто.. вкусно
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Батон
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Грибы
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Сыр колбасный
150 г
-
Сыр сливочный
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец черный
-
Майоран
-
Соль
-
Чеснок
-
Масло сливочное
-
Семечки подсолнуха
-
Хлопья кукурузные
Приготовление
Смешиваем фарш, с вымоченными в молоке и измельченными ломтиками батона. Добавляем яйцо и специи. Из фарша формируем лепешки, выкладываем их на смазанный противень.
Поверх выкладываем колечко лука.
Покрываем лук грибами, нарезанными соломкой .
В блендере измельчаем в однородную пасту два вида сыра и морковь.
Поверх грибов выкладываем ломтик чеснока и маленький кусочек сливочного масла. На котлеты выкладываем по пол чайной ложки сырно-морковной смеси. Смеси еще должно остаться достаточное количество. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут на каждую котлету щедро выкладываем еще раз сырную смесь,только так побольше...
Затем в середину выкладываем семена подсолнечника, вдавливая их в сыр. а по контуру сырной массы втыкаем кукурузные хлопья. И запекаем в духовке чтоб чуточку подтаял сыр,минут 5-10...
Подавать с любимым гарниром и соусом....вкусноооооо!!!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/164506.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/small/164506.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/164507.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/small/164507.jpg[/img][/url]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.