Description

Котлетки
Нежная перина для грибочков из фарша под морковно-сырным одеяльцем... очень быстрые и невероятно вкусные... с легкими вкраплениями хрустящих семечек и кукурузных хлопьев... ммм... быстро.. просто.. вкусно

Ingredients

  • Фарш мясной

    600 г

  • Батон

    3 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Грибы

    150 г

  • Морковь

    1 шт

  • Сыр колбасный

    150 г

  • Сыр сливочный

    4 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Перец черный

  • Майоран

  • Соль

  • Чеснок

  • Масло сливочное

  • Семечки подсолнуха

  • Хлопья кукурузные

Cooking

step-0
Смешиваем фарш, с вымоченными в молоке и измельченными ломтиками батона. Добавляем яйцо и специи. Из фарша формируем лепешки, выкладываем их на смазанный противень.
step-1
Поверх выкладываем колечко лука.
step-2
Покрываем лук грибами, нарезанными соломкой .
step-3
В блендере измельчаем в однородную пасту два вида сыра и морковь.
step-4
Поверх грибов выкладываем ломтик чеснока и маленький кусочек сливочного масла. На котлеты выкладываем по пол чайной ложки сырно-морковной смеси. Смеси еще должно остаться достаточное количество. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
step-5
Через 20 минут на каждую котлету щедро выкладываем еще раз сырную смесь,только так побольше...
step-6
Затем в середину выкладываем семена подсолнечника, вдавливая их в сыр. а по контуру сырной массы втыкаем кукурузные хлопья. И запекаем в духовке чтоб чуточку подтаял сыр,минут 5-10...
step-7
Подавать с любимым гарниром и соусом....вкусноооооо!!!!!
step-8
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/164506.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/small/164506.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/164507.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_05_09/small/164507.jpg[/img][/url]
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.