Пирог "Солнечный"

Описание

Основа пирога - слоеное бездрожжевое тесто. А "Солнечный" он из-за яркого цвета и вкуса!

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое

250 г
Морковь

1 шт
Окорочок куриный
Майонез

3 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Яйцо куриное

1 шт
Сыр твердый

50 г
Масло растительное
Тмин

1 ч. л.

Приготовление

Окорочок отвариваем. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи, затем добавляем майонез, и тушим до готовности

Когда овощи потушились, добавляем к ним мелко порезанные окорочок и чеснок. Солим и перчим по вкусу

Тесто тонко раскатываем, смазываем яйцом - чтобы низ пирога оставался хрустящим, а не "взмок"от начинки, выкладываем начинку, оставляя не много свободного места по краям

Теперь посыпаем тертым сыром

Заворачиваем края конвертиком. Можно нарезать полосочки, как я сделала, а можно и не нарезать - дело времени и желания. Смазываем верх яйцом и посыпаем тмином. Ставим в сильно разогретую духовку на 15-20 минут