Description
Основа пирога - слоеное бездрожжевое тесто. А "Солнечный" он из-за яркого цвета и вкуса!
Ingredients
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Морковь
1 шт
-
Окорочок куриный
-
Майонез
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло растительное
-
Тмин
1 ч. л.
Cooking
Окорочок отвариваем. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи, затем добавляем майонез, и тушим до готовности
Когда овощи потушились, добавляем к ним мелко порезанные окорочок и чеснок. Солим и перчим по вкусу
Тесто тонко раскатываем, смазываем яйцом - чтобы низ пирога оставался хрустящим, а не "взмок"от начинки, выкладываем начинку, оставляя не много свободного места по краям
Теперь посыпаем тертым сыром
Заворачиваем края конвертиком. Можно нарезать полосочки, как я сделала, а можно и не нарезать - дело времени и желания. Смазываем верх яйцом и посыпаем тмином. Ставим в сильно разогретую духовку на 15-20 минут
Морковь очень хорошо пропитывает тесто. Пирог необычайно сочный и вкусный.
Угощайтесь!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.