Описание

Зеленые помидоры
По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!

Ингредиенты

  • Помидор

    3 кг

  • Морковь

    100 г

  • Свекла

    100 г

  • Петрушка

    50 г

  • Укроп

    50 г

  • Чеснок

    100 г

  • Перец болгарский

    100 г

  • Яблоко

    3 шт

  • Соль

    100 г

  • Сахар

    100 г

  • Уксус

    100 г

  • Масло подсолнечное

    100 г

  • Вода

    1500 мл

  • Перец чили

    1 зуб.

  • Перец душистый

    4 шт

  • Перец белый

    4 шт

Приготовление

step-0
Нам понадобится.
step-1
Натереть морковь и свеклу, зелень нарубить, измельчить перец болгарский, чеснок через чесночницу.
step-2
Помидоры и яблоки порезать дольками.
step-3
Закладываем в банки слоями.
step-4
Делаем рассол.
step-5
Заливаем кипятком и даем стоять 2-3 дня. Пробу снимаем и делимся впечатлениями.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.
Борщ

Борщ

заготовка
Зразы

Зразы "Птичье молоко"

заготовка
Оладьи на кефире

Оладьи на кефире "Идеальные"

заготовка
Нежные отбивные

Нежные отбивные

заготовка
Курица в ажуре из картофеля

Курица в ажуре из картофеля

заготовка