Описание

Оладьи
Это не просто оладьи, а оладьи с яблоками. Скажете, что все равно банально? А если я добавлю, что они на шампанском? Не поверите, но это чистая правда! На такую мысль меня натолкнула Милочка (FireFox). После удачного исполнения ее пирога с фруктами и шампанским, я решила продолжить эксперименты с шампанским и заменила им обычный кефир для оладьев. Ну не выливать же шампанское, из которого уже вышли все газы... Вроде бы безумие, а вышло очень вкусно! По вкусу слегка напоминают дрожжевые оладьи, с ароматом яблока... Вкуснотища!

Ингредиенты

  • Яблоко

    2 шт

  • Йогурт

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Соль

  • Шампанское

    0.75 стакан

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Масло сливочное

Приготовление

step-0
Яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке. Добавить йогурт, соль, сахар и соду.
step-1
Добавить муку, перемешать, затем порциями влить шампанское до образования однородного теста густоты сметаны. Дать немного постоять тесту.
step-2
Пожарить оладьи на растительном масле.
step-3
Это все оладьи из данного количества продуктов. Не считая тех 4-5 штучек, которые я перетаскала в процессе готовки, пытаясь распробовать их вкус :-D
step-4
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.