Классические блины с разной начинкой

Описание

Вкусные, тоненькие блины. Есть в моих рецептах, но никогда не выставляла их отдельно. Но... в день Масленицы как не испечь и не поделиться. В это Прощеное Воскресенье, пользуясь случаям, хочу у вас, милые поварята, попросить прощения, если кого-то ненароком обидела.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2.5 стакан
Молоко

3.5 стакан
Яйцо куриное
Сода

1 ч. л.
Сахар
Масло растительное

5 ст. л.
Соль
Творог

400 г
Желток яичный

2 шт
Изюм

100 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Белок яичный

2 шт
Крабовые палочки

100 г
Сыр голландский

100 г
Сметана

3 ст. л.

Приготовление

Здесь рецепт блинчиков с куриным мясом[url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/5430/[/url] Всегда смешиваю молоко + воду. Отделяем желтки от белков, в кастрюлю наливаем теплую жидкость (полпорции), кладем желтки, взбиваем

закладываем соль, сахарный песок и муку

затем оставшуюся жидкость, соду, гашенную лимоным соком

Отдельно взбитые белки

и растительное масло, мешаем уже Ложкой

Сковородку раскаленную протираю один раз салфеткой, смоченной в растительном масле.

Блины готовы

[b]начинка1 - с творогом[/b] смешать все ингредиенты до однородной массы. Начинку кладем как обычно.

Для детей отдельно. Скатала в трубочки, выложив в смазанную форму маслом, сверху взбитое безе. Выпекала в духовке. Затем обсыпала шоколадными чипсами.