Описание
Нашла у себя книгу белорусских рецептов, решила приготовить, получилось вкусно и сочно=))
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Чеснок
5 зуб.
-
Соль
3 ч. л.
-
Смесь перцев
0.3 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сухари панировочные
100 г
Приготовление
Берём наши продукты и готовим аппетитные рулетики из свинины.
Отбиваем мяско, солим и перчим.
Чеснок измельчаем вместе с солью, тогда больше сока чеснок выделяет.
Обмазываем каждый кусочек мяса чесноком.
Сворачиваем в рулетик.
Панируем в яичной смеси.
Затем в сухарях. И так два раза, последний раз в яйце.
В идеале жарить во фритюре, но у меня есть замечательная керамическая сковорода, где не надо много масла, поэтому я использовала ее. Обжариваем с двух сторон, уменьшаем огонь и тушим 12-20 минут.
Подаем порционно с картошечкой и малосольным огурчиком=))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.