Мешочки с маком

Описание

Каждое утро мне хочется слышать, Как тихо бьется сердечко твое! Почувствовать радость, прижавшись поближе, И нежно шепнуть: "Почувствуй мое!"

Ингредиенты

Мука пшеничная

150 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

50 г
Вода
Мак

100 г
Молоко

250 г
Мед

0.5 ст. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Изюм

1 горстк.
Орехи грецкие

1 горстк.
Сметана

2 ст. л.
Сахарная пудра

2 ст. л.

Приготовление

Мак залить горячим молоком и варить около 30 минут.

Насыпать в миску муку, сделать углубление и разбить туда яйцо. Замесить упругое тесто, подливая горячую воду и растопленное сливочное масло. Тесто накрыть и оставить на 30 минут.

В мак добавить мед, сахар, изюм, грецкие орехи (порубить ножом), сливочное масло, проварить ещё 5-7 минут. Начинка готова, остудить.

Тесто раскатать, вырезать кружочки.

На середину кружка положить начинку, тесто слепите над начинкой, формируя мешочек. Отварить в кипящей воде до готовности. Сметану взбить венчиком с сахарной пудрой, добавить немного мака.