Описание
Самым сложным оказалось придумать название. По форме напоминает кебаб, по содержанию - явно не тянет на это звание. Блюдо - сплошной экспромт: немного фарша и остатки печеного баклажана произвели на свет это дитя природы. Однако в летнюю жару рецептик может кому-нибудь пригодиться. Мои "баклажанчики" вкусные, легкие, малокалорийные - как раз то, что сейчас нужно.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
400 г
-
Баклажан
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлеб
1 ломт.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Вот таким скромным набором продуктов я обладала на момент приготовления. Я отправила баклажан в микроволновку запекаться,
обжарила лук до золотистого цвета, замочила хлеб.
Запеченный баклажан очистила, соединила все ингредиенты и хорошо выбила.
Сформировала колбаски, нанизала на шпажки и запекла в духовке вместе с помидорами.
Запеченные колбаски неплохо выглядели, были сочные и довольно вкусные - так показалось мне. Я их окрестила: "баклажанчики" на шпажках.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.