Описание
Сегодня Старый Новый год, а значит, время вкусных десертов. Предлагаю рецептик ароматной коврижки с пряным сиропом, надеюсь, что вам, дорогие поварята, она придется по вкусу, как и мне. Приятного и уютного чаепития!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
175 г
-
Мед
300 г
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Хлопья овсяные
40 г
-
Масло сливочное
75 г
-
Молоко
300 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Фундук
25 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Коньяк
6 ч. л.
Приготовление
Итак, соединяем все сухие компоненты в большую миску. Специй берем почти по 1 ч. л. Включаем духовку на темп. 150 градусов.
Сливочное масло растапливаем и перемешиваем с медом (175г). Взбиваем молоко с яйцами, добавляем смесь масла и меда, перемешиваем.
Получившуюся смесь выливаем в миску с сухой смесью и замешиваем тесто.
Форму выстилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку и медленно пропекаем при темп. 150-160 градусов примерно полтора часа.
Пока печется коврижка, готовим сироп. Соединяем мед (125г.), коньяк, по 1/2 ч. л. специй, молотый фундук. Разогреваем на медленном огне.
В конце выпечки, когда коврижка затвердеет и подрумянится, вилкой протыкаем дырочки и поливаем половиной сиропа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.