Description

Ароматная коврижка с пряным сиропом
Сегодня Старый Новый год, а значит, время вкусных десертов. Предлагаю рецептик ароматной коврижки с пряным сиропом, надеюсь, что вам, дорогие поварята, она придется по вкусу, как и мне. Приятного и уютного чаепития!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Сахар

    175 г

  • Мед

    300 г

  • Имбирь

    1 ч. л.

  • Корица

    1 ч. л.

  • Хлопья овсяные

    40 г

  • Масло сливочное

    75 г

  • Молоко

    300 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Фундук

    25 г

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Коньяк

    6 ч. л.

Cooking

step-0
Итак, соединяем все сухие компоненты в большую миску. Специй берем почти по 1 ч. л. Включаем духовку на темп. 150 градусов.
step-1
Сливочное масло растапливаем и перемешиваем с медом (175г). Взбиваем молоко с яйцами, добавляем смесь масла и меда, перемешиваем.
step-2
Получившуюся смесь выливаем в миску с сухой смесью и замешиваем тесто.
step-3
Форму выстилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку и медленно пропекаем при темп. 150-160 градусов примерно полтора часа.
step-4
Пока печется коврижка, готовим сироп. Соединяем мед (125г.), коньяк, по 1/2 ч. л. специй, молотый фундук. Разогреваем на медленном огне.
step-5
В конце выпечки, когда коврижка затвердеет и подрумянится, вилкой протыкаем дырочки и поливаем половиной сиропа.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.