Описание
Вот пришла идея приготовления такого картофеля. Семье понравилось :-) Попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
105 г
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Клубни картофеля помыть, обсушить салфеткой.
Завернуть каждую картофелину в фольгу.
И поставить в духовку. Я положила прямо на решетку, на запекание у меня ушел час.
Пока картофель печется, нарезать мелко шампиньоны и обжарить на растительном масле с луком.
Когда картофель испечется, достать из духовки и разрезать пополам.
Вытащить из картофеля мякоть чайной ложкой.
Мякоть в тарелке размять вилкой, добавить сливочного масла (примерно 15-20 г) и грибы, посолить, перемешать.
Взять каждую половинку и начинить этим фаршем.
Все готово! Можно кушать!!! Как в холодном, так и в горячем виде! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.