Description

Фаршированный картофель с грибами
Вот пришла идея приготовления такого картофеля. Семье понравилось :-) Попробуйте и вы!

Ingredients

  • Картофель

    7 шт

  • Шампиньоны

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло сливочное

    105 г

  • Масло растительное

  • Соль

Cooking

step-0
Клубни картофеля помыть, обсушить салфеткой.
step-1
Завернуть каждую картофелину в фольгу.
step-2
И поставить в духовку. Я положила прямо на решетку, на запекание у меня ушел час.
step-3
Пока картофель печется, нарезать мелко шампиньоны и обжарить на растительном масле с луком.
step-4
Когда картофель испечется, достать из духовки и разрезать пополам.
step-5
Вытащить из картофеля мякоть чайной ложкой.
step-6
Мякоть в тарелке размять вилкой, добавить сливочного масла (примерно 15-20 г) и грибы, посолить, перемешать.
step-7
Взять каждую половинку и начинить этим фаршем.
step-8
Все готово! Можно кушать!!! Как в холодном, так и в горячем виде! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.