Описание
Существует очень много рецептов приготовления яиц, но я уверенна на миллион, что эта яичница не оставит равнодушным никого!!! Авторский рецепт брата моего мужа.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сок лимонный
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Соль
-
Вода
Приготовление
Делаем соус для яичницы: сок лимона+растолченный или выдавленный на чеснокодавилке чеснок+ масло оливковое.
В сковородку наливаем воды до половины, в кипящую воду разбиваем яйца, осторожно, чтоб не потекли желтки.
Когда появится белая пенка - снять ее ложкой. Готовность яиц зависит от ваших вкусов: для любителей всмятку - варить яйца 2 мин., а для любителей вареного желтка - варить 4-5 мин. Вы и сами увидите когда будет готово. Солить в конце, только ЯЙЦА.
Осторожно большой ложкой вынимаем яйца и кладем на тарелку, поливаем соусом. Наслаждайтесь вкусной, а самое главное нежной яичницей
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.