Описание
Мне подарили силиконовую форму! Теперь могу готовить в ней любые блюда, придавая обычным блюдам новую подачу. Мини-запеканка.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Грибы
100 г
-
Фарш мясной
100 г
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
Приготовление
вот она, моя формочка!
чистим картошку, ставим варить до готовности, солим в конце варки
пока варится картошка, почистить лук и нарезать кубиками, грибы помыть, нарезать пластинами, все вместе пожарить на растительном масле
с готовой картошки слить воду, растолочь в пюре, добавить яйцо, перемешать
добавить муку, перемешать
жареные грибы и лук положить в пюре, перемешать
в эту же массу добавить тертый плавленный сырок, перемешать, и оставить остывать
приготовить фарш, посолить, поперчить и скатать в 6 шариков
переложить в форму ложкой картофельную массу, примять ложкой, чтоб плотно уложилась. шарики из фарша положить во внутрь массы, придавить немного рукой, чтоб провалились. сверху выложить оставшуюся массу и поставить в духовку на 30 мин. при 180*с
через 30 мин. вынуть из духовки, дать остыть 5 мин. выложить в тарелку,
приятного вам аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.