Description

Картофельные розочки
Мне подарили силиконовую форму! Теперь могу готовить в ней любые блюда, придавая обычным блюдам новую подачу. Мини-запеканка.

Ingredients

  • Картофель

    5 шт

  • Грибы

    100 г

  • Фарш мясной

    100 г

  • Сыр плавленый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло растительное

Cooking

step-0
вот она, моя формочка!
step-1
чистим картошку, ставим варить до готовности, солим в конце варки
step-2
пока варится картошка, почистить лук и нарезать кубиками, грибы помыть, нарезать пластинами, все вместе пожарить на растительном масле
step-3
с готовой картошки слить воду, растолочь в пюре, добавить яйцо, перемешать
step-4
добавить муку, перемешать
step-5
жареные грибы и лук положить в пюре, перемешать
step-6
в эту же массу добавить тертый плавленный сырок, перемешать, и оставить остывать
step-7
приготовить фарш, посолить, поперчить и скатать в 6 шариков
step-8
переложить в форму ложкой картофельную массу, примять ложкой, чтоб плотно уложилась. шарики из фарша положить во внутрь массы, придавить немного рукой, чтоб провалились. сверху выложить оставшуюся массу и поставить в духовку на 30 мин. при 180*с
step-9
через 30 мин. вынуть из духовки, дать остыть 5 мин. выложить в тарелку,
step-10
приятного вам аппетита.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.