Описание
СЮРПРИЗ-заходите!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Батон
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
100 г
-
Зелень
-
Масло сливочное
Приготовление
В котлетный фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, кусочек батона (размочить в воде), соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить мелко рубленную зелень петрушки и укропа. Перемешать.
Из фарша сделать лепешку, положить на нее сырную начинку.
Сформировать котлетки.
Обвалять в муке. Жарить на сковороде в растительном масле до готовности. Потом сложить котлетки в кастрюлю, добавить немного воды, кусочек сливочного масла и тушить на очень медленном огне 5 минут.
Получаются вот такие обычные котлетки с сюрпризом. Вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.