Описание
Это вкусное и очень простое блюдо. Очень советую его приготовить, уверена, что всем придётся по вкусу!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр голландский
100 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Макаронные изделия
500 г
Приготовление
Мясо прокрутить через мясорубку с луком, добавить в фарш яйцо, 100г натёртого сыра, посолить и поперчить. Всё хорошо перемешать.
Для соуса, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Лук с морковью обжарить до готовности, посолить, добавить 1 ч. л. сахара, сметану, томатную пасту и развести всё литром отвара оставшимся от варки макарон. Всё довести до кипения.
Гнёзда отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Очень АККУРАТНО вынуть большой шумовкой их из кастрюли. (Отвар не выливать!) Выложить гнёзда в форму для запекания.
В середине каждого гнезда при помощи пальцев сделать углубления и утрамбовать туда фарш.
Гнёзда залить сверху соусом. И посыпать оставшимся сыром.
Запекать в духовке разогретой до 150 гр. в течение 30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.