Description

Это вкусное и очень простое блюдо. Очень советую его приготовить, уверена, что всем придётся по вкусу!

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    0.5 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр голландский

    100 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Перец черный

    0.5 ч. л.

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Томатная паста

    2 ст. л.

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Макаронные изделия

    500 г

Cooking

step-0
Мясо прокрутить через мясорубку с луком, добавить в фарш яйцо, 100г натёртого сыра, посолить и поперчить. Всё хорошо перемешать.
step-1
Для соуса, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Лук с морковью обжарить до готовности, посолить, добавить 1 ч. л. сахара, сметану, томатную пасту и развести всё литром отвара оставшимся от варки макарон. Всё довести до кипения.
step-2
Гнёзда отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Очень АККУРАТНО вынуть большой шумовкой их из кастрюли. (Отвар не выливать!) Выложить гнёзда в форму для запекания.
step-3
В середине каждого гнезда при помощи пальцев сделать углубления и утрамбовать туда фарш.
step-4
Гнёзда залить сверху соусом. И посыпать оставшимся сыром.
step-5
Запекать в духовке разогретой до 150 гр. в течение 30 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.