Оладушки медово-ореховые

Описание

Подошла ко мне моя крошечка-хаврошечка и просит: "Мам, испеки блинчик". Тьфу ты, ну ты! В холодильнике шаром покати, на улице минус тридцать, папка наш на работе до вечера. Ладно, сгребаю остатки съестного и в итоге получаю ароматнейшие и, что особенно важно, полезнейшие оладушки, которые улетели с тарелки в один миг.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Молоко

1.5 стакан
Мед

2 ст. л.
Мука гречневая

50 г
Мука пшеничная

100 г
Орехи грецкие

1 горстк.
Масло растительное

1 ст. л.
Соль
Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Приготовление

Яйца взбила с медом (мед нужно предварительно немного растопить)

Туда же - молоко, муку гречневую и пшеничную

Попробовала, что получается, и не удержалась - добавила горсть орехов - больно уж люблю сочетание меда и орехов, а медовый аромат с добавленных двух ложек получился сногсшибательным! И еще, забытый было, разрыхлитель и немного соли. Тесто будет по консистенции как густая сметана, то есть немного гуще, чем на блины и даже оладьи.