Description
Подошла ко мне моя крошечка-хаврошечка и просит: "Мам, испеки блинчик". Тьфу ты, ну ты! В холодильнике шаром покати, на улице минус тридцать, папка наш на работе до вечера. Ладно, сгребаю остатки съестного и в итоге получаю ароматнейшие и, что особенно важно, полезнейшие оладушки, которые улетели с тарелки в один миг.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
1.5 стакан
-
Мед
2 ст. л.
-
Мука гречневая
50 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Cooking
Яйца взбила с медом (мед нужно предварительно немного растопить)
Туда же - молоко, муку гречневую и пшеничную
Попробовала, что получается, и не удержалась - добавила горсть орехов - больно уж люблю сочетание меда и орехов, а медовый аромат с добавленных двух ложек получился сногсшибательным! И еще, забытый было, разрыхлитель и немного соли. Тесто будет по консистенции как густая сметана, то есть немного гуще, чем на блины и даже оладьи.
Масло растительное в символическом количестве, чтобы оладушки не прилипли вдруг к сковороде.
Столовой ложкой выкладываем тесто на раскаленную сковороду.
Переворачиваем. Они довольно скоро зарумяниваются, так что не упустите момент.
А вот и просительница :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.