Описание
Совершенно необычный соус! Нежный, невесомый, сладкий, с ярким яблочным ароматом. Чудесная добавка к блинам, блинчикам и оладушкам.
Ингредиенты
-
Яблоко
2 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
100 мл
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Наши ингредиенты.
Яблоки чистим от кожуры и семенной коробочки и нарезаем тонкими дольками. Выкладываем яблоки в сковороду, поливаем лимонным соком, засыпаем сахарной пудрой, посыпаем маленькой щепоткой соли для усиления аромата, вливаем 3 столовых ложки воды и ставим на средний огонь.
Тушим яблоки до мягкости и сухости.
Перекладываем яблоки в стакан для измельчения и взбивания, всыпаем корицу.
Измельчаем с помощью погружного блендера в абсолютно однородную массу.
Отмеряем 100 мл подсолнечного масла "Олейна".
Взбиваем яблоки, держа блендер одной рукой, а другой рукой в 3 - 4 приема вливаем масло, не переставая взбивать массу. Взбиваем минут 5 до посветления массы и её воздушности. Пробуем на вкус, добавляя сахарную пудру или лимонный сок. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.