Описание
Пышные пончики с начинкой из ароматной вишни. Доступно и вкусно.
Ингредиенты
-
Молоко
100 мл
-
Мука пшеничная
400 г
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Сахар коричневый
5 ст. л.
-
Вишня
-
Ванилин
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Для теста дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем немного сахара и муки. Оставляем минут на 15, пока смесь не запузырится. Затем добавляем яйца, муку, сахар, растопленное масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Даем ему постоять минут 30 для подъема.
Вишню засыпаем сахаром и даем пустить сок.
Тесто делим на две части, раскатываем. Стаканом вырезаем кружочки и укладываем вишню (сок сливаем).
Накрываем вторым слоем начинку и снова вырезаем стаканом кружочки. Должны получиться так, как на фото.
Разогреваем растительное масло и обжариваем примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать. Пушистое тесто и сочная вишня - вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.