Описание
Апельсиновое чудо из микроволновой печи!!! Всего 15 минут!!! Гости не успеют раздеться, а пирог на столе!
Ингредиенты
-
Апельсин
2 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
Приготовление
Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и вынуть косточки (если они есть).
Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, который с кожурой. Добавьте 4 ст. л. сахара (от общего количества). Количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсина!
С оставшейся половинки апельсина снимаем теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно 1/4 - 1/3 стакана. Сок и цедра пойдут в тесто.
Из апельсинового пюре будет начинка. Насырьте в него крахмал и размешайте.
На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. В силиконовую форму можно не класть.
Выложить апельсиновое пюре с крахмалом, поставить в СВЧ и готовить 2 минуты при мощности 900 Вт. Оно уплотнится - заварится крахмал.
Яйца и сахар взбить до густой пены - сахар должен полностью раствориться.
Растопите масло в микроволновой печи в течении 30 секунд. Влить во взбитые яйца.
Добавить сок, взбить.
Добавить цедру, взбить.
Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем.
В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто. Печем при мощности 900 Вт 6 минут. Отстаиваем в микроволновке после выключения 7-10 минут.
Выкладываем пирог на блюдо и можем украсить чем-либо еще, по желанию. У меня по краю насыпаны миндальные лепестки.
Таблица для перерасчета мощности и времени
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.