Описание
Предлагаю приготовить оладьи из пшенных хлопьев, сладкого перца и лука. Рецепт найден мной на немецком кулинарном сайте (приготовлены оладьи с небольшими изменениями). Подаются они с творогом, смешанным со сметаной.
Ингредиенты
-
Хлопья пшенные
120 г
-
Вода
300 мл
-
Перец сладкий
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Паприка сладкая
0.2 ч. л.
-
Творог
150 г
-
Сметана
100 г
-
Лук зеленый
15 г
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Для приготовления этих оладьев я использовала пшенные хлопья ТМ "Мистраль".
Хлопья заливаю горячей водой, накрываю крышкой, оставляю примерно на 5-10 минут. Крышку снимаю, даю каше остыть.
Мелко нарезаю репчатый лук и сладкий перец (перец очищаю от семян и плодоножки).
К остывшей пшенной каше добавляю репчатый лук, сладкий перец, яйца, соль и черный молотый перец по вкусу, паприку. Массу хорошо перемешиваю.
Чугунную сковороду хорошо разогреваю, убавляю огонь.
Жарю оладьи с двух сторон на растительном масле на среднем огне.
К оладьям готовлю творожно-сметанную массу - чуть взбиваю миксером творог, сметану, солю по вкусу. Подаю оладьи с творожной массой, посыпав нарезанным зеленым луком. Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.