Кекс с шоколадом и цукатами

Описание

Кекс – это всегда доступно, быстро и вкусно!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная

1.5 стакан
Крахмал

0.5 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

0.5 стакан
Сметана

0.5 стакан
Масло растительное

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Коньяк

1 ст. л.
Шоколад молочный

100 г
Цукаты

100 г

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром (при желании можно добавить ванилин), добавляем масло и сметану, взбиваем до однородного состояния.

Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. Вливаем коньяк, перемешиваем, тесто получается по консистенции как густая сметана.

Режем шоколад, цукаты, сухофрукты, высыпаем их в тесто, перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому я ее не смазывала, обычную смазать маслом), ставим в разогретую духовку, печем при 170 град. около 40 минут (в зависимости от духовки).