Кекс с шоколадом и цукатами

Description

Кекс – это всегда доступно, быстро и вкусно!!!

Ingredients

Мука пшеничная

1.5 стакан
Крахмал

0.5 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

0.5 стакан
Сметана

0.5 стакан
Масло растительное

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Коньяк

1 ст. л.
Шоколад молочный

100 г
Цукаты

100 г

Cooking

Взбиваем яйца с сахаром (при желании можно добавить ванилин), добавляем масло и сметану, взбиваем до однородного состояния.

Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. Вливаем коньяк, перемешиваем, тесто получается по консистенции как густая сметана.

Режем шоколад, цукаты, сухофрукты, высыпаем их в тесто, перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому я ее не смазывала, обычную смазать маслом), ставим в разогретую духовку, печем при 170 град. около 40 минут (в зависимости от духовки).

Достаем, вынимаем из формы, нарезаем. При желании можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review