Описание
У меня, как обычно - то, что недолго и не хлопотно... Простая, но вкусная запеканочка отлично подойдет для пятничного ужина. Да и если позвонили друзья и сказали, что через полчаса будут - тоже накормим!
Ингредиенты
-
Картофель
-
Сыр твердый
-
Колбаса
-
Майонез
-
Лук репчатый
-
Специи
Приготовление
Чистим картошку, режем ее брусочками, довольно крупно, чтобы не париться :-) Добавляем к картошке любимые приправки. Я клала смесь для гриля, орегано, перец, кориандр молотый. Если надо - посолите, я не солю.
В смазанную форму кладем нарезанный лук.
Высыпаем половину картошки.
У меня еще оставалась заготовка - баклажаны по-корейски на зиму, я их туда тоже кинула, но это произвольная программа )))
Кладем кусочки порезанной колбаски, курочки - все, что есть из готового к употреблению мяса... Много не кладите, нам нужно всего ничего, для запаха.
Смазываем все майонезом или сметаной.
Кладем оставшуюся картошку.
Засыпаем тертым сыром. Сыра тоже много не кладите, пусть чуть прикрывает и ладно. Прихлопываем сыр руками, смоченными холодной водой.
Смазываем сыр майонезом. Ставим запеканку в духовку на 200 градусов и отдыхаем.
Раскладываем готовую запеканку по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.