Description

Картофельная запеканка
У меня, как обычно - то, что недолго и не хлопотно... Простая, но вкусная запеканочка отлично подойдет для пятничного ужина. Да и если позвонили друзья и сказали, что через полчаса будут - тоже накормим!

Ingredients

  • Картофель

  • Сыр твердый

  • Колбаса

  • Майонез

  • Лук репчатый

  • Специи

Cooking

step-0
Чистим картошку, режем ее брусочками, довольно крупно, чтобы не париться :-) Добавляем к картошке любимые приправки. Я клала смесь для гриля, орегано, перец, кориандр молотый. Если надо - посолите, я не солю.
step-1
В смазанную форму кладем нарезанный лук.
step-2
Высыпаем половину картошки.
step-3
У меня еще оставалась заготовка - баклажаны по-корейски на зиму, я их туда тоже кинула, но это произвольная программа )))
step-4
Кладем кусочки порезанной колбаски, курочки - все, что есть из готового к употреблению мяса... Много не кладите, нам нужно всего ничего, для запаха.
step-5
Смазываем все майонезом или сметаной.
step-6
Кладем оставшуюся картошку.
step-7
Засыпаем тертым сыром. Сыра тоже много не кладите, пусть чуть прикрывает и ладно. Прихлопываем сыр руками, смоченными холодной водой.
step-8
Смазываем сыр майонезом. Ставим запеканку в духовку на 200 градусов и отдыхаем.
step-9
Раскладываем готовую запеканку по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.