Описание
Вы когда нибудь готовили пиццу в мультиварке? Нет?! Тогда вы многое потеряли. Пицца в мультиварке не пересушивается, получается сочной и очень вкусной. Основа пропекается очень хорошо, а толщина просто идеальна.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Вода
150 мл
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Ветчина
6 ломт.
-
Помидор
3 шт
-
Шампиньоны
3 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Перец черный
-
Специи
-
Кетчуп
6 ч. л.
-
Маслины
6 шт
Приготовление
Дрожжи развести в теплой воде, добавить к ним сахар, соль и оливковое масло. Все хорошо размешать.
Муку просеять и понемногу подмешивая замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Чашу мультиварки слегка смазать растительным маслом. Положить в нее тесто и закрыть крышку. Включить программу "Мультиповар" температуру поставить 40 С, а время 30 минут. Дать тесту расстояться.
Посте чего тесто вынуть обмять и разделить на 3 части. Скатать их в колобки, положить в миску и накрыть чтобы не заветрились. Один шарик - одна пицца.
Помидоры и маслины нарезать кружочками, ветчину и грибы на небольшие ломтики. Сыр натереть на мелкой терке.
Взять один шарик, раскатать по размеру чаши мультиварки и уложить его на дно. Пальцами слегка подтянуть тесто на стенки чаши.
Смазать двумя чайными ложками кетчупа и слегка присыпать тертым сыром.
Положить ветчину, а на нее выложить грибы.
На грибы выложить помидоры и маслины. Слегка посыпать свежемолотым черным перцем и щепоткой прованских трав.
Посыпать сыром теперь уже основательно. Закрыть крышку и поставить программу "Выпечка" на 25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.