Описание
Необычное сочетание, по мне он больше смахивает на кекс, и, в то же время, бисквит. Легкий, нежный. С рецептом поделилась Paloma-Джамочка(Рецепт взят из книги Э. Меджитовой), спасибо.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
0.66 стакан
-
Соль
-
Творог
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Шоколад молочный
50 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сухари
Приготовление
Слова автора. Масло, желательно, чтобы было не слишком мягкое, не как сметана, а только немного размягченное. Растереть масло с солью и сахаром.
Добавить яйца по одному и размешать, не взбивая.
Вмешать творог,крупные частички разминала вилкой.
Добавить муку, разрыхлитель и тертый шоколад.Тщательно размешать.
[b]Примечание: [/b]можно добавлять любые ягоды, или подходящие фрукты, использовать цедру лимона или апельсина, и любые ароматы по вкусу. Что я сделала,добавила ежевику.
Смазать сливочным маслом и присыпать сухарями(заменила на орехи-фундук) небольшую форму.Разогреть духовку до 200 градусов.
Разравнять в форме, выкладывая больше с краев.Сверху еще чуток обсыпала шоколадом
Поставить в духовку и снизить температуру до 190-180 градусов. Печется, примерно, 20 минут до приятного золотистого цвета и сливочного аромата.
В начале обсыпала белым шоколадом,показалось скучным
Дополнительно обсыпала какао-порошком и украсила.Резать и кушать желательно хорошо остывшим.
[img]http://s61.radikal.ru/i172/0910/01/f6eb21195460.jpg[/img] [img]http://i082.radikal.ru/0910/c2/6f907e65c295.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.