Описание
Нежная запеканка из сезонных овощей, нам очень понравилась. Прошу, заходите, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Капуста цветная
1 шт
-
Кабачок
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сливки
150 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Разделите капусту на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.
Кабачки нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. и быстро обжарьте на сильном огне.
Взбейте яйца со сливками, солью и перцем.
Соедините овощи, посолите, поперчите и добавьте муку. Тщательно вымешайте.
Смешайте овощи с яичной массой. Вылейте в форму, смазанную маслом и посыпьте тертым сыром. Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут. Перед подачей желательно остудить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.